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果然之後賽門陪老爸去鍛鍊的時候，他塞給賽門一個紅包，用一口不太流利的英語跟他說，iood）的東西或許是更爲合理的，就是說，更具有深刻的感知力。因爲與所有那些理智相比。它更向存在（being）敞開。那些理智由於同時變成了理論模式（ratio），故被錯誤地解釋爲是理性。
藝術品的感染力來自其內在結構，尚未定性的藝術品對藝術家具有“反作用力”，也就是說，藝術家在創作的中後期主要不是受創造力和靈感的支配，而是受使藝術品達到“完整”的壓力的支配。
我不知道李安是不是想表現埃勒克特拉情結，甚至不知他是否意識到自己在表現埃勒克特拉情結。還是無意識的跳躍式思維，在一定問題的推動下。改組舊的整體聯繫而確立新的本質性聯繫的創新思維？
不管怎樣，我在通篇看到這樣一條線索，而導演也把最後一個鏡頭交給了父女之間。朱老爺子和老兄弟喝了酒。顫顫悠悠走在過道裏，說：“飲食男女，人之大欲。不想也難，忙活一輩子，就爲了這個想了氣人，好滋味兒誰嘗過了？”
最近自己閒來無事，熱衷於燒菜，每天睜圓了眼，在網上四處找些菜譜來研究，奔波於廚房和電腦間。電光火閃，雖說賣相不好，到底做出來了，對一個從來不進廚房的男人，也算是有些聊以慰藉的資本。
所謂食色性也，畢竟是人的本性。浪子比不上。喫貨還算排的進前三。
《禮記?禮運》有曰：“飲食男女，人之大欲存焉。”
正巧最近打算溫習李安，於是挨個看了《推手》和《喜宴》，只剩一個《飲食男女》留給今晚。
這是李安“家庭三部曲”的最後一部。開篇車水馬龍的街道，告訴我們這是關於生活的故事。鏡頭一轉，燒炒煎炸，油鹽醬醋，雞鴨魚肉，鏡頭的快切，朱老爺子的手。這回子做了大廚，一桌拿手的好菜。
既然是三部曲的最後一部，不得不提及前面兩部片子，用李安自己的話說：父愛三疊，是以爲家。前兩部，老實說，基於矛盾各方的投降，結局總是無奈的。單就這部而言，看過許多人的理解，認爲仍然延續無奈的諷刺的主調。我卻覺得心裏暖極了。
因爲李安終於給了我們答案。
一個喪偶的老頭子，三個各具性格的丫頭，兩兩相加，湊成一個矛盾重重的家。
家家有本難唸的經，也無非就是這個意思。
片裏的幾個人物，雖說戲份有輕重之分，但是劇本功力深厚，各個詮釋的清清楚楚，演員也準確拿捏，絲絲入扣。單挑三個女兒來看。
大女兒，基督徒，生活保守，內向，教師的職業身份再合適不過。當然，也是徹頭徹尾的悶騷女，見不得對門夫妻親親我我天天唱k，也聽不得窗外野貓叫春歡暢。劇情的交代，我們看的清楚，這個人活在對於過去的臆想之中，其實所謂受初戀之傷，不過只是日復一日自我孤獨寂寞的幻想中，所找到的可以用以自欺欺人的安慰依據罷了。李安善用對比，緊湊但是平緩的敘事過程裏，一幕一幕的對比接連發生，就這個人物分析，在神曲的背景樂下，雖算不上標準的聲畫對立，但是衝擊力的確也是給夠了的。波浪捲髮，烈焰紅脣，主動獻身，一個古板固執的老處女形象被打破。而戀愛，也就來了。
二女兒，女強人，航空公司企管，夠現代夠新潮夠獨立夠奔放。很好很強大。卻是標準的先抑後揚型。童年有陰影，被嚴父給予厚望，可以看出曾經承受過不小的壓力。個人感情生活也算是一塌糊塗，與前夫維持彈指即破的**關係。與父親的情感轉變算是全片一條重要的線索，從開頭一直延續到結尾。
小女兒。學生。單純天真。還好運氣不錯，遇到青少年哪吒。未婚先孕，嫁入富家。
三女一父。又是一個家庭難題。幾個人受家庭壓力的強迫，雖說住在一起，感情的聯絡和維繫無非也是例行的週日晚餐。一桌五彩斑斕的美食。四個垂頭喪氣的生活戲子。
一團亂麻。
人之所以覺得活着累。無非是亂七八糟操蛋的事兒齊齊不約而同出現，嬉笑嘲諷的聚集在一起，要看我們生活的笑話。工作壓力大，帳頭的赤字。老婆要買名牌包，兒子要進補習班，父母嘮嘮叨叨不能排憂解難，自己只有輛奧拓，兒時發小卻置了一輛奧迪，同學會個個西裝筆挺，脂濃粉厚
失敗。失敗，還是失敗。
生活大不了也就這個樣子。既然沒有破罐子破摔的勇氣，到底求神拜佛渴望安樂度日少些麻煩。
片裏的人也有着自己的麻煩。父親漸漸老去，大廚失去味覺也就失去了生活的自信立足，女兒們各懷心事，自己的事已然煩不過來，對於家庭這樣從頭面對的溫牀，自然少了許多該有的反思。
醫院裏那段。看的人揪心。二女兒看着父親一個人在醫院檢查身體，之後邁着遲鈍的步子消失在電梯裏，熱淚盈眶。父親的老兄弟溫伯伯突然辭世。也大抵可以算作是導演給的警示。
何必等到一切都失去了，才後悔莫及？
矛盾的存在，終究有它存在的道理。就像這個家一樣，老爺子在飯桌上藉着酒勁說：
“其實一家人住在一個屋檐下，照樣可以各過各的日子，可是從心裏產生的那種顧忌，纔是一個家之所以爲家的意義。”
第一次觀影時，看到這裏，一下子有茅塞頓開的感覺。對於之前的兩部片子《推手》和《喜宴》，自己汗顏於看的太過理智。卻往往忽略了真正的意義。
之所以說李安用第三部《飲食男女》告訴了我們答案，也在於此。說他是天才，並不爲過。各個細節，分明是深思熟慮，萬萬少不得。
我們老是愛走極端。要麼感性的不得了，對於一切投入千分萬分感觸傷懷。要麼理性至極，非得從心理學社會學傳播學種種學來研究分析一舉一動。其實作爲一個人，生活裏的人，家庭關係朋友關係情人關係各種關係裏的人，我們只需要用最樸實的心去面對看似最複雜的糾結。
看看片裏的人，大女兒改頭換面，拋棄幻想，勇敢的追求愛情；二女兒悟透情字，雖說找個炮友在當今社會已然無罪，到底還是發現踏踏實實平淡是真；小女兒也用純潔去獲得了自己的幸福。
看到這裏還不明白？那麼再看朱老爺子，即便是藉着酒勁宣佈消息，還是無視了那個神經兮兮道德敗壞的老媽子，勇敢的追求了小自己幾十歲的張艾嘉。
其實這個信號在《推手》裏李安早已給出，我們的幸福來源並不在於一切基於形式的關係維持，而在於面對我們最本質的飲、食、男、女。一家人住不住在一起其實並不重要，重要的是是對這個家庭裏的所有成員保持一份“心裏產生的那種顧忌”，其實這也就是關心和愛。
面對紛繁複雜的生活，我自己也認爲其實許多時候僅僅有愛是不夠的。但我們爲什麼總樂意自己折磨自己，找出那麼多加法題，非得告訴自己說，太他媽複雜了，太他媽失敗了，太他媽瑣碎了。藉由自欺欺人而逐漸演變而生的弱者，並不值得同情。那些千萬個理由無非是給自己一個“逼不得已，委曲求全，乃至退而求其次的崇高偉大”的自我安慰。
我有上進心，那麼工作的難題自然也不是難題。老婆要名牌包，那麼更得努力買給她，要麼你娶她做什麼。兒子要求提高，那麼別在乎幾個小錢，這是值得慶幸和驕傲的事。父母嘮嘮叨叨難以排憂解難，何必以沉默和唯唯諾諾應對所有，多些交流，自然自己之身都是父母所授，那麼互相理解也不難。自己只有奧拓，也比發小的奧迪強，現在流行mini風。同學會上各個西裝筆挺也別在乎，安妮寶貝提倡大家穿麻布纔是王道。
當然，你也可以管這叫做自欺欺人。我只能說。萬事基於自我的內心，生活如若可以快樂，這樣正途上的自我激勵何嘗不可？畢竟是普通人，只求衣食無憂。健康快樂，平平安安。
只需記住愛和努力，那麼也沒什麼大不了的事。
從今天起，做個樂觀向上的喫貨，也比做個眉頭緊鎖的柏拉圖強。李安的這三部電影，我覺得拍得最好的是《喜宴》，最正統的是《推手》。而我最喜歡的是《飲食男女》。大概是因爲裏面漂亮的烹飪過程。我喜歡那種慢條斯理生活的感覺，就像準備一頓飯的過程。從洗菜，切菜，到燒水，熱油我喜歡把這些步驟安排得井井有條之後，打開音響，獨自一人享受站在廚房裏的樂趣。有的時候，會用老乾媽爆炒鴨腸之類的食物。廚房裏一下子充滿了嗆人的煙氣，那種煙氣像是要搶佔所有的氧氣，而我卻依然不願意從廚房裏出去。
我看着電影開始的郎雄。心懷無限的崇拜。在這樣一個沒有真正的武俠的年代，我覺得那樣的廚藝就是一種俠氣。切肉的動作凌厲而舒展，身形不斷的在不同的鍋之間轉換，夾雜上紛繁的霧氣，這個場景像是我心中一直盼望的某個橋斷。做飯時的男性是尤其性感的。男性的性感如果表現在油光鋥亮的肌肉上時，對我來說實在是太過於動物性了。而生活中，我一直相信，如果哪位男士能對於黃瓜也給與足夠的認真，他一定是一個會生活的人。而會生活的男人，相比於那些肌肉男。往往能性感得更加長久一些。
所以，即使郎雄扮演的父親已經年老了，已經被稱爲“朱爺爺”了，也還是可以有新的愛情，新的家庭。如果我是張艾嘉，我可能也會有同樣的選擇。這個男人。他關心我的孩子，他會喫我的孩子的剩飯，他站在廚房裏的時候是那樣的安靜而沒有怨言，他依然挺拔。很關鍵的一點，他會生活。
郎雄的三個女兒一個是呆板的大齡中學老師，一個是美麗聰明的大齡金領，還有一個是衝動可愛的大學生。顯然，李安和郎雄扮演的父親這個角色，都是最喜歡吳倩蓮扮演的這個二女兒。原因似乎也很簡單，因爲她也喜歡下廚房，喜歡擺弄個鍋鍋碗碗，同時，她還聰明，一個自強不息的女性。一般這樣的女性形象，在大熒幕上總是被父親喜歡。
所謂貼心，不一定要聽話，不一定要撒嬌，只要有着同樣的生活態度，有着同樣的生活情趣，就自然而然的離得很近很近。
其實我是那種不會生活卻又特想好好生活的人，所以看李安的片子特別合適。總體來說，李安是一個很正統的人，無論是種種不尋常的戀愛方式，李安也總是以最傳統的方式去解讀，那種淡淡的中國的味道，常常讓我覺得親切而自然。男人和男人的愛，男人和女人的愛，年齡相差很大的男女之間的愛，中國男人和外國女人的愛，這些愛其實都可以很自然很平淡，這一切都像是在做一桌菜，評頭論足的人總是有很多地說道，只有真正做菜的人才知道種種味道的來龍去脈。
與生活，我也是如此，我希望我在其中，而不是等着一切擺到我的面前，那樣的生活太偷懶。透過鏡頭看到的世界總是美好的，往往總是摁下了很多的快門，卻懶得去洗照片。那些美麗的場景，我留在了心裏，像是已經親自烹飪過一種食材，我按照期待的味道去挑旨，最後，好壞與否，於我自己已不重要了。所謂飲食男女，就如同文藝男女，文藝男女要認認真真的文藝，搞好每一個細節，而飲食男女，也一樣要耕耘於每一個味道，廚房的味道，飲食的味道，感情的味道，日子的味道，生活的味道，種種味道只有認真體味的人，勤奮於此的人方可體悟，不足爲外人道也。一桌濃情暖暖的佳餚靚湯，一份父親製作的家庭溫馨
只是那複雜深厚的廚藝，細緻考究的菜品，
當他們漸漸如水墨般氤氳蔓延開來之後
我竟不得不悲哀而確鑿地承認
人是兩棲動物，
生活在愛與煩恨的掙扎中。捨得和捨不得的矛盾中
在自我滿足和妒忌懊惱的跌宕中，
在驚詫洶湧和心如止水的來回中。
無憂無慮萬事順心的時候，飯桌用於品鑑五味大快朵頤
只是或許越長大越孤單，於是飯桌邊懷揣心事欲吞欲吐
都說好電影成在細節。因爲細節讓我們看到了自己的影子
看到了自己的我們總是會喟嘆，會唏噓，會感傷
會知道戲其實是人生的濃縮，而人生不過是一場最真實的戲
給我嘴角留下一個會意的弧度的detail如下：
1.miss1長久被人看作內向封閉的老姑娘，
突然之間暴發似地對着學校的大喇叭質問，
到底是哪個兔崽子給她連綿寫情書不敢公開
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人的情緒累積到一定程度就反向爆發
壓抑越久，一旦爆發威力就越大超乎別人甚至自己的想象
2.miss2在上電梯前偶遇睡躺在沙發上的mrli
回頭注視了他3秒鐘。一個不相乾的人隨口說：“瞧，他很帥呢”
miss2沒有說話徑直離去，但是分明mrli的嘴角狡頡的壞笑
他分明是佯裝地熟睡，他的心敏感地半遮半掩
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我們不喜歡自吹自擂自誇自大沒素養
但是我們喜歡別人讚美自己，尤其是藉着他人的口吸引意中人
3.miss3的女友擺臭架子，讓男友苦苦追其而不得
miss3請女友的男友喫麪安慰他的苦悶
然後把女友的男友變成了自己的老公
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很多事情都是一不小心，很多事情都是陰錯陽差
說不好陰錯陽差本來就是一種必然
4.papazhu對廚藝兢兢業業，一絲不苟
兩女婿在院子裏追撲一活雞之時。
他把一隻快雕刻完的南瓜不慎敗筆一處，老頭立馬把整個南瓜毀了
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見微知著，每個人的生活態度是在細枝末節上泄露的
真不知道執着的人是爭到了更多的幸福還是溜走了更多
我猜papa和我一樣是要命的處女座
人是如此的貪心。既要飲食也需男女
雖說幸福是個人的感覺，卻是逃不開和他人的關係
如果要把幸福握在手上，就先要有人暖着我們的手
我們本不是兩棲動物，只存活在空氣或水中
只是生活太紛呈，一幕幕一出出，把我們進化成兩棲動物
在水裏，你的愛給我相濡以沫的滋潤
在空氣裏，家的溫情給我賴以生存的呼吸其實電影與小說一樣，，不在於通過臺詞以及作者主觀的評論來告訴讀者道理。或者告訴讀者該有什麼感受，而是通過氛圍等等，來鋪陳，讓讀者自己獲得感受。就象紅樓，曹一直在寫大家族的生活瑣事，可讀者就能從中看到許多。記得中秋賞月的時候，其實已經是紅樓盛級則衰的開始了，很是淒涼，可曹從沒寫淒涼，只是寫人聚不攏，然後賈母聽笛子，等等等等，使讀者看了，從心底生出那種蕭瑟淒涼的感覺。電影也同樣如此，導演所要的就是鋪墊擺設，製造衝突，當然衝突不可能是一條，象陳凱歌的霸王別姬，故事有根主線，但其中歷史啊文化啊藝術啊人倫等等都在裏面，濃得化不開，飽和的一針紮下去就能滲出血來，而現在的無極，可能就是反面教材，堆了這麼許多，卻讓人實在無所獲得。
牐犉涫迪衷詰撓捌佬磯嘍際淺冷飯，把那些經典的電影拿出來抄，可寫來寫去還是跳不出原來的框框。原因有幾，首先肯定是觀影者自身素質不高，抄冷飯所用素材並不是經典，或者只是大衆口味的經典，自然抄來抄去抄不出新的東西，其次則是由於眼界的問題，許多理論成不了方法論，面對素材，自然也就無法遊刃有餘，這個道理就象廚師做菜，刀的種類多，自然能切斯切丁切片，五花八門，可就一把大刀，自然變出來的花樣也少。而要把冷飯炒出花樣來，最簡單的方法就是增添新的素材，一樣是冷飯，加進去香腸就是揚州炒飯，加些蝦仁則又變成了海鮮炒飯，自然口味迥然。
牐犜躚把飲食男女炒出新口味，我想，首先還是把原有的素材先肢解，然後重新組合，這樣可能會出現完全不同的新口味。
牐犗瓤疵字，飲食男女，人之所大欲。開宗明義的說明，影片要討論的是男女關係，是**，如同飲食一樣，是日常生活的一部分。縱觀李安三部曲的其他兩部，都能發現喫飯的場景，這裏的喫飯不是平時家裏喫飯，而是宴，許多人聚在一起喫。這麼多人聚在一起做一件人人都必須的瑣碎事情，卻又得慎重的一起喫，因爲是宴，自然就容易製造衝突。而且喫飯並不只是喫飯，還得開口，得說些什麼，不能相對無言，不能冷場，這就能有戲。紅樓夢裏，也經常寫喫飯，單劉姥姥那一句老劉老劉食量大如牛雲雲，個人笑倒，就各個不同。這也就是所謂的場面描寫。飲食男女裏喫過幾次，記得清的是開頭那一次，吳倩蓮挑剔肉變味了，然後郎雄出去了，三姐妹喫，吳宣佈要住出去，因爲投資了房產，第二次，妹妹說懷孕了，第三次，姐姐說要結婚了，第四次，朗雄說要結婚，這個應該是全劇的**，因爲人都聚齊了，面對父親要跟比自己年紀小許多的張艾嘉結婚，個人的反映雲雲。最後一次吳跟父親一起喫飯。其中還穿插了一次吳在男友家喫飯。這麼多次喫飯，去比較，可以看出，首先，朱家人喫飯話都不多，有什麼事情要通知其他人，總是在喫飯時候“我有事情要宣佈一下”可見家庭成員之間本就無溝通，不商量，嘛事都只是宣佈。再比較一下，第一次喫飯是吳挑剔父親，說父親味覺退化，最後一次是父親挑剔吳姜放得太多，味覺又回來了，不說是一個起點終點的圓滿，從中也就可以看到，其實吳所扮演的老二跟父親的衝突是最重要的條主線。從其他方面也能看出這一點，母親跟父親的合照裏母親儼然就是吳的樣子，吳是被父親趕出廚房的，三姐妹中也就她能燒一手好菜，繼承父親，老翁嘴裏言出，吳又是繼承了父親與母親性格脾氣的大全等等。就因爲這麼重要，我們得用一條線索來分析吳與父親的衝突。未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。)
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